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材料os.tvboxnow.com) W% u. |+ ^) J: F
鵝肉.....1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! [0 U8 P: v+ C
薑.....1塊
; w: O; d5 D' ?os.tvboxnow.com蔥.....2支公仔箱論壇* E( R' }2 L! U. K4 U- G" _
米酒.....適量
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8 V1 _, N# ~& R9 X9 X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com0 a( O5 N% p# @$ |& g/ C) o" ?. t
1+ n* D& t3 E% f6 U# f& J! G
桔醬.....3大匙os.tvboxnow.com* C) y# x) Y1 F+ T
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九層塔末.....1大匙5 C- Y9 [- f0 k
紅辣椒末.....1/2大匙
- o$ g/ l. j$ y/ b5 t& x8 P; L5 P公仔箱論壇醬油.....少許os.tvboxnow.com. w4 W" E N X1 x
酒.....少許
3 C+ q8 s9 b7 S6 \3 A" \5 u公仔箱論壇os.tvboxnow.com# d% V- A U& l- C
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作法
$ e- X$ R, u8 A! \, ^. ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。os.tvboxnow.com- c- [+ Z# P; c
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。% e5 J0 y( V, G; X+ g* s4 X2 ?8 X' n
1 j0 {$ S9 ]4 l3 L/ S+ Mos.tvboxnow.com(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb( G2 h2 P6 J P1 z8 _) P
8 ~1 w- Y. {( X" o1 d; k公仔箱論壇(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。 e/ t9 u2 y9 S
7 D* B; K! T% W2 ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-1 04:10 AM
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