[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

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  r! F( e0 Y8 M; S: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  v! C5 Q( @6 G) S
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量
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. Q0 g) x% w. d: C: ios.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇$ r- ~; ~/ X' m2 t& A4 h
1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ T0 G& e3 x4 n; P
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2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ {. n7 ?% N) Q0 I! B

% g8 e+ h/ S+ E/ ^2 m3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
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& D6 n- M5 W) Z0 Z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。