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意大利Arborio米 500克
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/ \) y2 Q. h. p$ Vos.tvboxnow.com冬蔭功湯底tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 K& L; c9 M& c/ G3 a
清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: H- B# V$ w; J4 W/ Y
南薑 2塊
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香茅 5條
& h- \6 f @6 S& P: gos.tvboxnow.com粟米仔 10條
2 E; w; S. D6 dos.tvboxnow.com辣椒 2隻
( B# u3 L$ W1 D1 b' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片: N( O4 g! q D+ K7 _3 Z2 f
芫荽 1束 z1 [: y6 O% u: ~0 P4 Y2 C& K
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青檸 3個
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①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。os.tvboxnow.com- v+ F: B: o% U7 Q6 t
3 r8 t4 u7 {4 q* T②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。公仔箱論壇8 {- f4 c, X! l' ~! f9 R" Q3 j
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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