材料os.tvboxnow.com0 n5 [( @( d: J8 A+ A
意大利Arborio米 500克os.tvboxnow.com( Q1 G( D p! N" r
洋葱 1個
! Q9 d( ~6 E# N# {* x7 Ctvb now,tvbnow,bttvb油 適量
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冬蔭功湯底
/ Q, w. i; F+ ?$ u+ V. O& \os.tvboxnow.com清雞湯 1公升os.tvboxnow.com% h' v2 D6 z$ N+ r
南薑 2塊
* l* M; H0 L# ~0 O3 ?+ m公仔箱論壇番茄 1個
, ?) U; F2 h5 M1 C: P香茅 5條
5 ~1 z( G( d. x- e& C5 ttvb now,tvbnow,bttvb粟米仔 10條 j! Y* U* H8 E; f+ v4 ]$ Z
辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ D, j) [' J6 u
檸檬葉 5片
2 |, }+ r7 _# f3 B. @. }+ p) W芫荽 1束公仔箱論壇2 r: v" m, b" |$ g% S0 q
淡奶 1小罐
+ u$ \6 W2 z9 |4 i鹽 適量' j8 ?- D, p6 M! U5 h4 B
冬蔭功辣醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 s- {1 \& n( }- V2 y0 c( z
魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; i+ G4 m9 t" ^
蝦 12隻5 B* ~4 S& _) j; v( u
草菇 6粒公仔箱論壇8 V3 l0 I1 x3 t5 S9 G
青檸 3個os.tvboxnow.com2 _5 V. T" f/ Y0 U0 T2 k- V
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做法公仔箱論壇 o3 }! y. }% h0 M$ Z m8 [! y
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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6 D' r) l) S0 [" {% x% B! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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