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材料
! W, v! y' H: i4 O; Y雞蛋.....1顆
& _8 r# ]% v- _6 u" j5 eos.tvboxnow.com貢丸.....2顆
. G; e1 i4 c1 |$ l$ f5 ~0 F" j7 ttvb now,tvbnow,bttvb味噌.....2大匙公仔箱論壇! A U1 N! o6 Z6 P( {: a9 w# }
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 b4 Z8 R* b/ d+ e
水.....600㏄/ [: H# Y$ G' D3 k0 A
蔥花.....少許
2 x8 ^! n& h' u% { T' o" Q. {tvb now,tvbnow,bttvb韓式海苔片.....2小片# b2 `) F: U% l
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作法
) } b/ T( l* H$ y3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散備用。
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6 i: d: u0 D1 a% g7 {6 k2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。os.tvboxnow.com8 Z9 P- M$ I' q, J+ O
% D q) D" z ^- p公仔箱論壇3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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/ g `, d( ^, O7 ~, g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) x8 s. \- |2 `; i. q) `1 p
Tips公仔箱論壇7 L1 k1 I- D! Q+ W
3 ^1 M' q0 t' P5 g2 t6 n! ctvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 os.tvboxnow.com9 \: N0 f1 M( ?) `1 j) T
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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