材料:
, P/ Q! B. j8 c7 L( r4 J雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# i* k5 g, K& y+ s
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調味: 公仔箱論壇- h/ D0 t. @2 @+ u4 @/ T
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法: os.tvboxnow.com4 m/ `7 R0 e( }
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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6 i0 L" D" m M. x; N, i公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇' I @; @, n: h
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇' d& V8 ^6 C+ V2 M0 g
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。6 t# L1 {- h Y
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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