材料: tvb now,tvbnow,bttvb! B2 K! W" E- D: x* U: v& [
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: ; Y! J7 J7 p( m8 f3 i# `
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:
. o4 L5 x5 l6 N `$ O+ t5 @5 @& Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。os.tvboxnow.com, h% }3 q( u( }. E* M
$ N3 Y* C* [5 h9 atvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& D/ _0 ?/ S( y
: e# U1 |7 O \* ]# M, r% _5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。$ O# C V- M& o: j/ q
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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