( N9 e3 U& C4 S- ^# Kos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 O) h3 a6 g$ ?% q
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片os.tvboxnow.com9 K9 S! A" D6 o; B/ _2 {
2 o0 s" f7 X8 p* g7 \$ V. l- W- d" I7 X$ `0 ]" X0 t! T
調味醃料：
" _) i) i1 u/ c% {公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
# U- y2 a) { e. F4 i* Y7 c# E: ttvb now,tvbnow,bttvb
# L" n4 g. b5 ?2 j* x; X+ b公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 x$ Y6 ]' g7 K2 {' p
汁料：
+ e" h* F. T. _7 J( [2 u# J4 P# a3 Q公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 S2 u0 D+ \# N9 G! t/ i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U1 L% K6 m& ~: K. p. I
0 I) F2 x) e2 r8 P7 Aos.tvboxnow.com做法:
: [/ S4 N7 x' B* g: ]0 ]公仔箱論壇1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 L- V' R8 T `. u3 [! V- b
5 N2 W$ y8 [; D2 u公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
1 b3 Z, H5 U0 k8 U# f7 L, z( [tvb now,tvbnow,bttvb
/ t2 ?: ]4 Q, n% Y8 @5 W' ~9 Aos.tvboxnow.com3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
. R5 E& ] T) |; ftvb now,tvbnow,bttvb
) `, f6 {/ O4 Y, \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。$ l* ?( q7 K6 b8 N
9 f( f8 w0 C3 d L! O0 M) H1 i( Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
: f# N+ H# ^) ~) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 