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材料:
" b5 s! p: E# u Kos.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
* k5 ~# A* @' v+ k7 m$ d/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（雞件）：
1 Q' u* c* R/ s" F6 K4 V5 Jos.tvboxnow.com調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙' J: S: d$ _, E8 A
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做法:
7 c. A. M7 B7 g* S公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。os.tvboxnow.com! \; @% T. g+ z$ I8 d" G: O
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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9 n1 Q4 G: a* |# a/ F2 G# {0 _0 [公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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3 [4 a8 I$ S( M5 y6 M3 ~4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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