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( G0 s4 w0 ?. |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% O- ~! a% S9 C* G. S
五花肉.....250公克4 T+ K' T6 L) s2 D J
洋蔥.....1/2個
) e0 u4 W6 @4 w8 r; [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克
: b8 c' | K, ^5 Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2根# R8 F" h- e% U! n9 b( z
麻油.....2大匙
8 u& \( g& n5 g: O RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc
' y$ B0 G8 K) Z' s6 g' M1 @白芝麻.....少許公仔箱論壇5 S1 Q, a- Y" C7 g
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" t7 J6 E% w. @6 T) o0 {: }! zos.tvboxnow.com調味料
8 A4 F% D' k2 h1 e w& @- x1 v$ ^+ Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇9 y1 g7 @3 Z$ o2 E& J9 s
米酒.....1大匙! M$ f. u9 E, c0 o4 x! k9 m
味醂.....2大匙
( d+ m% ^ }. K b醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c; w! k. W' Z5 N8 B
薑泥.....1茶匙公仔箱論壇! R6 M" }9 ^5 I$ J
蒜泥.....1茶匙4 o3 r! K8 `7 Z! L' t E1 r
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作法
0 |+ k8 m* w* B3 k. \os.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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v7 X6 _7 d) Z0 D4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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: j3 I: f/ d- u, b1 B5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。公仔箱論壇. w6 ^/ O# ]% M
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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