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0 \! Y2 R" w/ j& n! N" d材料
0 k( G9 q- Q: z2 q公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻
/ Y8 P+ A+ z2 N$ @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克
! s) @9 k) u% X% s金針菇.....20公克
& S. _' X5 O$ c黃豆芽.....20公克
# L& _3 P) }" y( R- L1 [南瓜.....30公克
1 |' w/ @/ E/ v) d7 c5 }- eos.tvboxnow.com青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: Z5 a6 L- }
麻油.....1大匙
+ q* F% _) l5 C8 v* Z牛骨高湯.....2000㏄
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調味料
% A. `/ i7 w& S" z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
6 g8 q% z6 L2 O+ n' m3 s公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
n4 Y: E" e3 g: z* \5 m: M" U7 M辣椒粉.....1茶匙os.tvboxnow.com: m, c% k) P* b6 { F, C
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e( Y0 D9 u# u/ v! v+ K$ G
醬油.....1大匙7 c' ?* M" E0 A/ z* D& o+ V
味醂.....2大匙! D1 x- v" W- q/ P3 Y( q
辣椒醬.....1大匙8 ^7 R8 Q% ?) w; x3 x
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇. |/ h$ S1 t2 O" { ` e, c
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作法
$ k7 e; c' y) ~; n! {3 K6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 N4 |! _) R! k
: A! Z7 ?4 e; D2 }. \6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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* I6 `# q0 \' f2 q3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& {. w0 h1 O# T6 O
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇& q3 u7 z. y) _) @
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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