材料：# A [7 ]. f( Y# j1 a
蟹肉500克
6 i6 o: U5 u7 b1 @公仔箱論壇麵包糠50克
: n+ }, y8 \4 |( B3 X/ x+ {+ R: n% btvb now,tvbnow,bttvb沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 z" f& O1 o) {
辣椒1/4條
6 e$ J( r0 _, I9 ~" \公仔箱論壇芫茜及少許tvb now,tvbnow,bttvb, g* ]" ], M8 l% q* ?: M
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ r( q5 l- v
咖吷 少許
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步驟
7 v7 _2 w9 r3 u9 d7 }6 e/ M h3 R1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
8 J' P! P2 I( K7 q0 Y6 I' @tvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
+ b; x" {: T( M3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
) C- B; k9 M) i; M4)逐個搓成蟹餅備用
4 E' f2 m4 R0 d; i u% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後用以慢水每邊煎5分鐘公仔箱論壇- D/ r; j4 l" V; D0 k* m
6)最後將邊位亦煎至金黃色os.tvboxnow.com+ G7 t, E8 H9 d
公仔箱論壇. b; S7 X' F) Z! j K1 Z7 J* f4 T
7）完成tvb now,tvbnow,bttvb: _# q! m0 N3 z. N4 I; v
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貼士：
8 E- p* O: j8 j" G4 \, s) m蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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