材料：
6 B0 C) t n( a6 d% T) h% n, V公仔箱論壇蟹肉500克公仔箱論壇3 e5 j# H4 k, p2 {. T5 X
麵包糠50克os.tvboxnow.com, h6 S, k$ D$ ?- I+ ^7 S
沙律醬80克
% ^6 R8 E6 p P0 |5 w: U辣椒1/4條公仔箱論壇4 _, |: s+ |* T( {9 n7 x9 W
芫茜及少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# F7 E7 r# i i# E" ?
鹽 少許
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1 D }& x3 F) H& g5 _6 t/ Ios.tvboxnow.com步驟
$ @5 e% [7 o* x- @公仔箱論壇1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
7 ^8 t4 Q3 k' j- ^8 Z \, o. N* m2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
9 x2 E- i7 [: N# F# v% _os.tvboxnow.com3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形$ U1 m9 ], t7 K6 K2 P6 O
4)逐個搓成蟹餅備用os.tvboxnow.com) U7 }+ u; ]+ ?8 s3 Z+ j( |
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘% G. d6 A, O( ~% p( t# a g
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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