 tvb now,tvbnow,bttvb- \7 N$ Q7 H3 B" N1 R0 ~2 c" ^4 c
) W6 z8 j$ b% z$ q" e
材料7 R+ e- L+ q8 J2 E2 f/ A; n
雞蛋油.....10顆
4 G2 n9 O1 \( j- {, S. Itvb now,tvbnow,bttvb
7 L" A% d' p7 L2 \8 Y' ~公仔箱論壇調味料3 B& z1 |# r2 u; C e
A" y: V" ~+ _# E
紹興酒油.....300CC
/ v# l4 h4 U3 p" y& Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P6 ~2 D5 B* S2 R. `
B
6 @1 N( _+ E% c5 g" H( D) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯油.....100CCos.tvboxnow.com, R. x' [- d; `+ a4 M
當歸油.....3克
2 c1 v, [ H# T5 \: P枸杞油.....5克
9 |) B0 b& ?# G0 W( F/ ?$ \公仔箱論壇鹽油.....1茶匙公仔箱論壇# v5 W' H. G- H- A. h- `+ l
細糖油.....1/4茶匙
1 s# {: |& B9 a. u* j3 vos.tvboxnow.com
. p0 Q# S: u" @6 ?1 K! o! p) s( q9 A% ~2 i# K. G
作法
' u7 m* C2 N( K N, u) ~, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。
' c, m1 }9 s d. \% Y0 {* W% B# ?
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
8 n% M; H# [4 ?' K1 I' {! r |
發表於 2014-12-10 04:03 AM
| 