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2 f5 W, Y! m4 Q# O0 d1 H材料公仔箱論壇2 c3 |: u: }2 y. _+ [( N
雞胸.....1副$ t0 s( z2 z, b6 Y A
粉漿：麵粉.....50公克! d3 E2 t. N* z; V* }" ]5 E
地瓜粉.....100公克
9 {0 @7 K t1 n' @3 Cos.tvboxnow.com吉士粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, B5 P% m6 ^* l7 E' b1 L0 R9 x
水.....3大匙
% [1 H8 y& ^9 j6 U( S& Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許
- d7 s) l8 o: i U# q- ^# V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
' {! p. K2 |2 i/ k6 E/ E1 b醃料
( F1 g' ~; k" t R! c( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙os.tvboxnow.com- W/ P1 X B, }
五香粉.....少許
I. L$ z! Q, S3 k2 ~( z( a胡椒粉.....少許
9 R) Q) H7 ~6 X公仔箱論壇肉桂粉.....少許+ Q$ `" H! n. J, r0 V5 y7 ?
鹽.....1/2小匙
. m) V, D9 J4 G糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& C9 K( n9 P- F) g
米酒.....1大匙
8 E& a' W' {1 \; W蒜泥.....1大匙
/ ?* F+ k! b" g, x3 `( }- uos.tvboxnow.com水.....3大匙
4 g" W/ A% J a$ Z1 s4 | W, s. G公仔箱論壇os.tvboxnow.com, z: I8 e; S! S
公仔箱論壇7 e9 q& F. x' x4 c: k6 ^4 c3 x4 t
作法公仔箱論壇0 O4 ~. K: |, U
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。$ k% }7 u. [2 z; O1 l
3 e1 `" @0 y4 N, U @5 [2.所有粉漿材料混合均勻，備用。os.tvboxnow.com8 k7 m8 i# J6 t* F9 Q1 h w: ^
3 T+ o4 y8 ~, ^os.tvboxnow.com3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。os.tvboxnow.com! `6 ~ z; s6 g c: D
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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