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材料
- g$ D; z; S# p! e3 a; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副* R& v, j7 c7 W
粉漿：麵粉.....50公克
9 J0 a2 T% Z! ~% c2 W地瓜粉.....100公克
7 o" B+ {% M" I7 K& I吉士粉.....15公克
0 Y' m, @. ]2 g; mos.tvboxnow.com水.....3大匙
' V$ Z1 x" D& s7 k! _9 Aos.tvboxnow.com沙拉油.....少許
, e O0 t$ [/ a' o! u- F* w* r$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! e/ l8 L( r5 I. e U, L5 J
醃料
) u6 m3 O# r6 L2 Z醬油膏.....1大匙
1 Q/ H6 r" g; A- y五香粉.....少許
g7 Q' j2 B. O/ l胡椒粉.....少許公仔箱論壇: @* l% m: A9 b6 X& D% M
肉桂粉.....少許
9 G$ v$ Q) c" j! R' S7 |0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙os.tvboxnow.com0 I6 S9 j- G, @
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% N( y4 H: `" K! A$ }- e3 y
米酒.....1大匙
: L! o0 O$ T' n' G& {- ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1大匙( P; P6 |9 m4 z; S( x! r
水.....3大匙+ `; ?" w1 n! ~8 Z0 h4 T, Y' W
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: X6 Y* @: B+ ^( B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ E* |( i- p# t# _' `os.tvboxnow.com1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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3 s9 F G& X) |& f+ J w2.所有粉漿材料混合均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- Y6 @! v; g% m* ^: v* b% e
( K9 Y4 O" T3 b( e1 }. b4 B8 R! q' g3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。( X/ |* ]$ [/ Y$ G( ^
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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