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[甜品] 薑餅人曲奇

材料       
& e  B) P; x& t" ~2 Hos.tvboxnow.com雞:20克
6 l( H" k% W) ?$ o+ J/ z1 f2 O1 @1 d肉桂粉:1克
% b$ ?' {# i3 e麵粉:70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 ~0 h+ s- G3 j( Y
牛油:45克公仔箱論壇  _" x( Q: P; f/ J+ B( ]
泡打粉:4克os.tvboxnow.com( t3 I+ X0 P& Q% C' V+ S
薑粉:2克  Z2 Y2 }% H( f2 H5 \6 c
糖:25克 tvb now,tvbnow,bttvb* _' B  E+ L: Q' c) b
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裝飾7 x' v0 P$ y& h9 @1 p: t$ W! T
免調溫粉紅色朱古力:適量os.tvboxnow.com) S; p' M. a( N6 s5 H
裝飾星星糖和朱古力豆:少許  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; s  V5 y$ }- D/ o7 L8 B

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做法       
  Q1 |1 _$ B; B+ O% n9 etvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫待至軟身,加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩,加入碗再搓成麵糰。   
* ~" i& Y: ]" E- b% h$ |* q) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ C$ u& M4 W! ~1 G( H: f
       
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* o6 B! k9 K3 q) S% V7 ]公仔箱論壇2.將麵糰放入雪櫃,雪約半小時讓其稍硬身,取出,用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人,用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上,放入已預熱的焗爐,以130℃焗10至15分鐘,取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶,畫上煲呔,再用朱古力作黏合劑,加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 I5 Y% T' T+ T" O6 ?8 k  c

* B- x) i# d+ S4 P, Jos.tvboxnow.com貼士
* S" r* A. o- c0 qos.tvboxnow.com麵糰剛搓好時會非常軟身,如此時立即用模具印薑餅人,手震一點也易變形,所以要先雪過讓其變得稍硬身。
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