[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料公仔箱論壇& O# [, j; p1 `$ B; |
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條os.tvboxnow.com  {/ a4 U( u# p3 x9 h
蝦膠 150 克
9 i0 d- q" u4 J" r( {2 z0 S蔥粒 1 湯匙
" N, B2 U( A5 Z& O熱油 1 - 2 湯匙# S0 c8 r5 `: D+ Z. A
金醬油 1 1/2湯匙
7 B- ~/ O0 `0 y/ q  n  f& b公仔箱論壇$ p# N# v3 I$ V- J1 @! [

& V' }1 F  A( `8 P4 G. T公仔箱論壇醃料
) C- a* ^9 D; u; r$ @# |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
8 V, @! h7 P% J- F! t1 C9 d9 ~公仔箱論壇糖 1/4 茶匙
4 V4 g/ U6 H6 s. wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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# U. Y* D6 ~1 m8 ?- ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' a  S. g$ T. |! W  C
調味料
4 p8 P; z% Z  m, Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 0.5茶匙
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程序公仔箱論壇( w9 @$ [, J4 r7 T
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q; F* Y8 F8 D+ r
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2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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! Y% \, r, O1 P+ a$ w$ o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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! A0 [( a# _$ q+ m9 `3 Q( B0 z5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。os.tvboxnow.com8 K: s! a  d! ?6 [, W) K$ U4 N" ]

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5 c6 X4 H8 x/ `$ ^7 k' V貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ t5 k; m# S1 ~
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 os.tvboxnow.com/ b8 _) x4 O& ]7 O) m

  y: {' S3 W- ~+ S2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 公仔箱論壇3 U! L1 K' }% M5 R) A+ T