材料公仔箱論壇7 {7 I/ }7 ?' f; m0 W; X6 I/ |
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
% f6 N' L. r( ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ B# s: m: P6 ?9 Z( \
蔥粒 1 湯匙
# E' f" Z% W$ V/ k熱油 1 - 2 湯匙
7 j5 B/ U! g" ?; N6 uos.tvboxnow.com金醬油 1 1/2湯匙+ I3 y4 Q: @: S, t
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醃料
. |$ [" ^% y* X鹽 1/4 茶匙
5 Y( @% L$ r- M% R( I m公仔箱論壇糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- L# Y( a$ _+ O+ O }
胡椒粉 少許公仔箱論壇* D) K# {6 M, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# B" l% e0 K* E; X9 i2 W
+ n: F% k! T0 e2 e調味料
: p8 _" D6 j0 I$ B. n0 `+ D- S0 [粟粉 0.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y& Z4 \1 V, O. g" D" x# E
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb' @! H2 {3 ?. P+ `. I% k- a! z
1 r% ?8 w8 M# Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。/ \- c6 h0 m d* C) ^5 z0 W8 s
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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, k' Y: m" i6 A& U2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 Q, m+ C" a6 _4 P& q$ J
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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