材料tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ \8 u$ p) u4 U; J: ^- _* v
乾蔥..........10克
% O8 ?; Y1 V8 b' V9 K5 V" C1 `' ^* yos.tvboxnow.com蒜茸..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ M# F3 l( \2 C" ?
酸子..........10克
7 u, ~! j6 R& E7 J0 n$ @tvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙公仔箱論壇( k5 w4 u. a" m
印尼甜豉油..........1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 ~* c$ b& `; I9 Z# d1 d( G
雞髀肉（切粒）..........150克
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做法
) F; f( X; e+ W1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇+ j& z$ M( d2 f. z. ~
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
# o2 a8 D$ L$ S% i; F7 Z8 o2 Z/ [os.tvboxnow.com雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 ?2 P& j* m! C
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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