材料7 i! W0 {9 z7 b+ B; k/ F
乾蔥..........10克
4 b1 H/ B/ n& R2 D公仔箱論壇蒜茸..........10克
. y5 P* n7 p. {! ?8 x" e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子..........10克
6 O5 S$ L" B1 _tvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙
4 c" z; y$ h5 {' eos.tvboxnow.com印尼甜豉油..........1茶匙
8 q- d* \) o6 a/ c# _( ~os.tvboxnow.com雞髀肉（切粒）..........150克 公仔箱論壇+ {# k( R6 o: v
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% N4 w; ~( F; c0 l5 }6 d做法tvb now,tvbnow,bttvb) M" N5 ^" H/ I( e4 x, ^
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb; V' G, J- B% O7 u; ]$ F5 g, {% p [
8 @1 [" m: E k. {2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。, p4 H' h( Y1 N2 b& H
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。$ ~4 S7 ^( l" b+ l. i& |
! c1 e; S: T) K( M3 r% l! b* o公仔箱論壇4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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( L9 t& j7 M, F' f小貼士：
& q$ I# w0 \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。公仔箱論壇" }2 Q' j5 h C
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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