- L% M- E, } r1 L' Bos.tvboxnow.com聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
) y$ Z- N7 f# p# k6 k& l9 \os.tvboxnow.com
3 `7 I+ V+ R( O4 a2 X5 l- R; b( W( Hos.tvboxnow.com這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。0 v% |3 U' k" }1 z4 ?
" n) p1 G3 o( H
 0 ]1 q0 C0 L5 e
傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。tvb now,tvbnow,bttvb, B* W6 i4 X" D, M$ w2 Z! X" Y
tvb now,tvbnow,bttvb; `4 g4 F+ ^ V$ {* A
 5 ]. m1 I9 f7 M/ h8 z' a
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
/ w3 M& W+ E6 O+ e, I# @( f/ utvb now,tvbnow,bttvb7 a. F( H2 |3 r* ?
 . {- l6 ]) i/ _/ `# q" f: L9 y% K
西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。tvb now,tvbnow,bttvb* \" Z) d( d ?: T1 `- S: j/ r
9 d- b5 _& v/ atvb now,tvbnow,bttvb
' ]4 c' j+ q% T公仔箱論壇紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
, X" ?, k- e: Y) H' Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. e6 X' ~5 _, M! \! |. `7 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% |6 V& f* O2 P* e0 Y
焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
: k7 i4 A+ z1 g1 Z9 R$ u" r7 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x5 Y3 [" l0 u' h5 M4 H6 _
v8 u1 E# ]: F4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。: p# V% Y1 D* _" O# ]5 `
/ V/ G% D0 }! r5 V; b5 n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
- b9 C5 L; w: b& B" B# Vos.tvboxnow.com% [- Q1 s) ^: n9 Q& A
Le Relais de l'Entrecôte
7 ~5 o# ?2 f; p* J0 M4 D地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 