檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。% z& c* W0 a" p" I/ N
0 j, X+ W1 g1 U" H7 e, d3 p用途1
% Q" }! `4 A6 U2 ktvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb# n! m' x* [% g+ n1 f' V4 W+ q1 x
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
" n( i; j( U9 i/ X x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* ^ F7 e$ f- z1 l3 L+ w* n) _
用途2公仔箱論壇9 z1 L0 b6 _1 I( {) [
防止蔬果變褐色
( {* C6 Q5 z( U公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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0 c0 T; u2 l( Z2 ^os.tvboxnow.com用途3
/ w. @$ E$ X" L- d' E烹製完美的煮雞蛋os.tvboxnow.com. }: o5 m$ G# v( w4 i
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。tvb now,tvbnow,bttvb$ [( S# S4 [6 W v8 {/ o6 \
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 I; Y1 e$ L' Q" D5 {
使肉變嫩
1 a' t- p' Q& ? ]# [* r+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
, g' z5 _/ K, O7 u$ V* Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 h5 _0 v" F: O0 u. K5 n# Z
用途5
( q' x1 x" g- m; @+ a: P, Z# Gos.tvboxnow.com防止大米變粘
* M. `" }( x F2 L6 c1 J) Qtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟& H4 f$ k9 r" g0 p2 X
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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) R- a8 c; T: w4 i* R0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7公仔箱論壇/ M$ f' ~5 l( P$ ^( l. Z8 ]& r
增添食物風味! X' g: n4 w4 C
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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