檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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! h4 X. U* F8 F0 ztvb now,tvbnow,bttvb用途1
7 @; h8 K' C+ tos.tvboxnow.com使生菜變得翠綠
% l! @# F/ N! a. ytvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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( s F" T9 S8 ^+ @# h0 ]$ Aos.tvboxnow.com用途2
) J- C, \' \& W3 u |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
5 m, o5 j" H8 j$ h# j* P% c" E$ jtvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。os.tvboxnow.com5 ]" F. S# U" I E
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用途3
+ ?6 c) n. I# I7 f6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製完美的煮雞蛋
- C: \1 T, y* Y2 {, }! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
/ \8 x. [9 s0 l% K0 N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 ~# v1 ?( e* Z
用途4, {$ S' s: t' Q. `8 e* _
使肉變嫩
" y: q- j0 ?9 Y% N0 O7 n$ G& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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7 [& H: @9 i3 ~* U& F1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途5
& J) J8 _' y$ V+ z) U防止大米變粘
0 ~; h/ O* i' Y: O0 b在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟
5 ]- ^' m1 R: V$ B) ros.tvboxnow.com不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
% g. q; ?/ \! K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. R3 f/ Y. a" m$ _$ F1 z- H
用途7
3 X: ]7 g' }- O' \+ G0 v增添食物風味% G2 w e8 ?; [" |; |0 j1 E
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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