檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb: U* K* \4 L, d5 M1 i1 A4 `" O
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用途1tvb now,tvbnow,bttvb8 y, g- y+ C' y; E$ d& E* H
使生菜變得翠綠
U, V# V4 s: F/ C# E4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2tvb now,tvbnow,bttvb/ n& j8 e- m* ~5 D$ ~; ^
防止蔬果變褐色
3 t0 h4 `) c8 L7 D0 a" s牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇% q% y7 c& _1 X# s* K
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用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 A' |; J- o: U5 L' ^% ]8 c' D! S
烹製完美的煮雞蛋
: h7 T' o# V; [3 ptvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。: M2 j# }* V L/ k3 r% V+ A
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用途4
f8 z, b& u0 P4 c. B使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ H/ q& v& M
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。/ E' r( u1 P5 n* k6 _
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用途5
" n; [8 G$ \. j- Y, W8 y9 Aos.tvboxnow.com防止大米變粘os.tvboxnow.com# Z' d5 ?# B- l1 V$ v: ^) I
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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2 [: s- c. \2 [; ~ r1 ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb用途6os.tvboxnow.com8 b* u" k/ G8 F9 Q2 y4 e7 n
使紅糖保持柔軟
' T# ?3 ^2 _: F* y1 ~$ e4 G不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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7 X$ W" ^# X/ b- X3 k$ @用途7
, ?8 k, T2 x) S7 |2 y0 e! v5 p" A( ktvb now,tvbnow,bttvb增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 \8 d" O) a0 e
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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