材料:8 [6 u# N# a' m. D, @3 f2 Q
‧牛油─100g公仔箱論壇+ L8 X# v7 m9 N
‧糖粉─80g
2 Z7 A4 S1 ~, Z5 \. r7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─40g5 H& _+ L5 @3 v7 g" c ?: w1 Z, ~
‧低筋麵粉─200g
5 g6 ?4 q0 z) n$ ?7 k3 [. jtvb now,tvbnow,bttvb‧泡打粉─2g9 I; C1 e7 w: v [
‧鹽─ 2g
& }0 I: t3 Y$ A4 ttvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜粉─10g, ^9 p9 K, D" {
‧竹炭粉─小量tvb now,tvbnow,bttvb' i2 u |4 E* {4 ~
‧橙色色素─小量
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1 w) z% k3 y/ V) g) N7 Y做法:os.tvboxnow.com9 C$ j9 F0 _$ w- d% T' Q
1. 牛油室溫放軟,再加糖粉及鹽打至淡黃色。os.tvboxnow.com- u O, Q: E7 y4 }4 Y
2. 分2次加入蛋液,要每次徹底打勻。; I# B* V5 [2 z% F: N
3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉,拌勻成麵糰。
- ^% D* Z7 n9 \5 L7 M4 b7 i7 r公仔箱論壇5/6. 將麵糰分成3等份,並分別搓入竹炭粉及橙色色素。os.tvboxnow.com2 o5 b# x# h* r) I9 \, E
7. 將麵糰壓成約5mm厚。
6 H$ V' n; z% J/ l- G. y4 t8/9. 放入雪櫃雪15分鐘,取出造型。
) F, V6 }( O" e7 V; A8 h, S10. 放入已預熱160度焗爐,焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。 |