材料- {( X2 h1 T' B$ n
雞 [約1200克] 1隻* g: t' @& d! v5 y
薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, c5 Y4 ?# ^; A& d4 n4 v, G
蔥 [切絲] 1 棵公仔箱論壇8 w6 N( y% L$ O" I% H t2 \* b
紅辣椒 [切絲] 1 隻os.tvboxnow.com" |" g4 B) ` Y8 q
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醃料
: R( H* X; ]' V9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1 茶匙
$ m( a t7 y3 ~! Z7 q8 d( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
9 d% I% V; U# }' N6 }紹酒 1 湯匙! J5 v; z+ u0 |" c' x3 d! Q
純正芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com0 b: d' H& R- P* E; F1 J0 C1 |, Y
薑片 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( b4 Q7 L. O5 _( s
蔥 1 棵- p; o, n. Q' K
公仔箱論壇2 w8 B/ Q# V6 y/ Y# e+ ^
( ?1 R1 D" Z u% D. a2 @公仔箱論壇芡汁
$ W1 ^$ K$ I+ F0 i% m% m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 2 湯匙1 L8 D! f6 v9 l/ u
特級老抽 1 /2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |* y0 ~% o8 O- L) O( x- L/ l
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
; q% i2 t$ ]9 Y& u" E a& w( o糖 1 茶匙
% }; d! m3 \- h+ {" |% a6 H6 {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙公仔箱論壇8 }# p# X. h6 I, b: B
% X$ P: B" V3 X! U! v8 n% ]0 J+ b0 U
) q0 c- @* a% @( Itvb now,tvbnow,bttvb程序
/ R- T+ ~0 N- @! T7 L* W: ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
k5 G1 i* O! b8 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
3 d, ]; e2 w: B2 Pos.tvboxnow.com3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
4 v2 `6 [- K) X X- E# [# \5 [4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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