材料:
, D) \8 \6 m" R- A) f8 B7 K* H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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8 |7 h. |. h0 W8 e S/ X調味/醃料（左口魚）：
" f1 T. u" X8 h" S z: l4 j7 vos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 " I1 [! g0 E2 B0 M
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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' ], k* e. r/ L/ v) Gos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com3 }" r* U# ?9 o& Q2 L) i* Q
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。; ]4 P- g0 F+ _( Y9 u( ^* X' J
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。os.tvboxnow.com \. h @9 u& n6 \5 i$ y8 v- `
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。os.tvboxnow.com5 S" Z! R& b$ f7 A4 j( t1 N
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。os.tvboxnow.com- ?7 |7 ^' h' l0 a/ F
, d* w+ v0 o6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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