[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:- R$ p# L% E3 L! \2 V# B) F
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克+ c, ~3 n- e  b" h8 y

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蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇5 U3 |  ]0 f& [" b" G! a# g' S. K7 y
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1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb( r0 |# ^/ a( S5 D
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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$ A  ~1 L+ u6 ]$ a8 q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。