材料:
! u6 T0 k$ }0 X, S2 h9 G" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）公仔箱論壇1 y* h7 T# B* ]4 d7 l# M# M
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2 U" l* N2 p' m+ a! |tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb, ^* |: J# y" d) {# E7 i- Y
醃料（牛肉）： 3 ?# p& X' \( ^
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F1 o- w+ W+ |" Q* y
. c# D; |3 W4 G* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
4 h& O. y1 b, t8 r0 ^os.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
' g* @4 |* k0 }9 {os.tvboxnow.com1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。公仔箱論壇1 y, u- p1 w Y! i
% u: f Z8 I( {8 i- j$ M/ K公仔箱論壇3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇' S _: l, F+ F" j' C, a
3 p; k$ R# o4 h5 \2 q; U4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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