早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' A5 b! q* {: o" N
$ E$ n0 N3 }: X$ ^; i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉
& `! \. t# u# I) j8 |以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 }* S7 \$ u" G9 Z- b1 W: ]( }- F
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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9 C+ O6 a6 `8 u松露橄欖油$55起/樽/ q+ Q, Z, U$ J/ d4 V4 ^3 v% E2 k
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。2 X; C6 @; q' ^2 U# D( R
2 u2 b; K0 g- F: e% Ktvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $787 y% T3 P `1 _
6 f j; d4 S3 U) a9 i, Eos.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。os.tvboxnow.com1 b8 I1 _# w5 m3 M5 S; }
1. 三色意大利麵 $128" u. _! G( |2 P% H
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88
! |/ m1 g# A$ C8 `; l" } 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98 s! e9 \6 Z. c
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb R: W9 F3 Y: P( A
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4. 辣椒釀芝士 $168% N# Q( O+ K) }7 @" r4 u
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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