早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇) q; t$ N# ~0 I
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抵買三色意粉
" v$ x' H% `6 _2 U以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。os.tvboxnow.com G5 L6 `& F8 {; f5 N
+ a$ I. S j- `* h5 @! j3 Y6 E公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。os.tvboxnow.com) k% Y& e# O! t- y! @
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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% Z2 {; d% U/ ^4 c松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb+ S; H$ [0 k# X
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
+ [! e" [2 k3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% Z. D- k0 K
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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3 a6 c+ D; j6 ^5 w+ i' ]" i公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
7 K! {3 G, Z& ^$ e, l 1. 三色意大利麵 $128 K( G+ ^- F' M- K$ I/ _4 k( Y
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb& n% x4 C- Q- P( e( D# X e
0 U+ q; J1 j* e) U8 M' ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ w! w$ w# q7 P4 O4 J: r6 M/ [
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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* P/ X) u3 p8 l5 S) | g4 @6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
- `( J( j! H* X6 Q; c! B' H9 N$ q, ltvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。! T9 T8 u/ K5 e
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4. 辣椒釀芝士 $168
2 ~: k* K* z3 F1 Y+ r 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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