[中式食譜] 火花豆苗

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材料：公仔箱論壇; A, u9 O5 ]7 E! e7 O: i$ w
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升公仔箱論壇" x; \2 T8 _) [% S, j

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做法：
% `9 Q5 q: }/ J! S) Wos.tvboxnow.com1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。; ], [) {' W; O$ _2 j$ b, t! s& t. {
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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7 h6 s# m# O9 t2 N9 r2 @! A0 K3 d; l3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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3 |4 }" B% w2 x7 `5 d! t% `os.tvboxnow.com5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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; k& q6 Z) S4 _2 W, y" K! G" y  y0 L6.回煲加熱，加入蟹黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- Y, v0 e3 @