[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
" ^0 N! b7 o* E6 p* I0 a$ Bos.tvboxnow.com豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, L' r! A# I' d. Y

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2 j; p5 l/ k1 ^+ U* R+ l: j9 J7 a; e做法：
: C: N/ Y/ w( W9 F  n: r4 E& J1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。: R  E- [) H1 A& Z! z" `. j

$ E# k) B7 o* N6 T& K3 f公仔箱論壇2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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