每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
# A! Y- [5 Q7 d5 V& F0 _2 `, [9 _* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) y. y+ I& U7 ~3 e, j3 F9 {$ [
花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
5 Q3 t% e1 y4 ~1 |# D* o蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。! W6 d+ o/ Q/ S8 l0 u/ F1 `$ N
' d! L3 o2 e# v+ ^: P8 E# H鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
7 C' X9 D8 |4 ~1 C; f9 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
$ L0 J# ` S, l9 M a
1 w$ \+ ?# U. ktvb now,tvbnow,bttvb
2 I' l2 o1 M- @2 |os.tvboxnow.com寶湖海鮮酒家os.tvboxnow.com3 x$ a: i+ O( A% P) {
地址：中環租庇利街喜訊大廈os.tvboxnow.com5 j( l S* E. a8 P8 w& J2 a* S
2 t7 k0 R, U4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) f* a; D3 ?& j. }
■香脆的燒豬半隻只售$199。
9 a, a( c( |7 @' M0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& [" d- L2 [+ z, K" _& M
■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 S) }3 E! r& `: b9 g
|
發表於 2013-12-10 12:15 PM
| 