材料（18粒）：tvb now,tvbnow,bttvb \& Z. U3 V+ w% \- G& o% @" _/ ]
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m P" g0 k/ O
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餡料：
+ L; E8 E6 t1 Z0 ]杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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4 J1 `# A7 i+ i! u1 z做法：os.tvboxnow.com7 H1 P: l4 p! |1 U7 e
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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8 E) j1 M0 |: M0 |0 G1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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& \4 r/ \1 [$ U0 D0 _( e公仔箱論壇3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。8 p; e3 v4 W4 a8 x7 F
; {9 X3 B) P- c% y9 X: @4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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