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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 os.tvboxnow.com, ^  a- Y( \+ C! t/ ?

7 n5 M+ D# t7 d: V$ g) X- R公仔箱論壇配搭沖繩黑糖
7 U0 B/ x+ t' s+ y' Z# ?1 aos.tvboxnow.com位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via Tokyo
  s! Z1 U5 _" E) D6 ]! T3 j* gtvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. g5 g% S9 {

5 C; y% ]0 W9 `$ Q1 b( {2 e( l公仔箱論壇■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50; G+ M, N6 j9 G- m; I3 ^" [
寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
2 m% E: {5 ?7 z; d4 O3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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甜品三種Set $45
0 Y0 @6 U4 b( d$ W! G1 P( v& F有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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沖繩黑糖Latte $38
/ u  D' D+ a, L& a! s1 x泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ W7 G8 s, n1 o, i  I
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