銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。
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位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。& N( m; r9 }9 o5 u# ?
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Via Tokyo
+ ?- m7 ^. O! L) ?3 [$ S& Eos.tvboxnow.com地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈7 n, s0 t1 ^" h2 U( j* i$ C
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■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。
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- f. I" ~/ f) t公仔箱論壇生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
7 V' `0 s" G$ b公仔箱論壇寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。) q8 X. M, u% S) K" T
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3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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! Z. n( d0 z4 Cos.tvboxnow.com甜品三種Set $45
& l0 s4 a9 K3 |3 _, X有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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沖繩黑糖Latte $38
" {. n3 ` Z2 g' p3 s! m, Y" ?泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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