香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。$ p5 E6 J; U# v, U4 L4 _- @
os.tvboxnow.com! S. o& S4 T1 h8 @2 A# b
位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
# e; [ r0 S2 [% J+ btvb now,tvbnow,bttvb
5 p/ j) w& A9 a( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
$ }% O- \/ X6 N; [3 o+ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 @/ ?6 T. L$ f1 H: L
甜心
# o: m$ \9 K1 pos.tvboxnow.com地址：炮台山電氣道木蘭苑
6 Z0 `# \: m0 {7 k; u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A: p! w8 D0 O% L
吊鐘燒 22元/3件& |/ T( w ` y/ z
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
8 K% ?6 g# m: K t4 J, e" o2 h4 R公仔箱論壇, W" s7 l2 a0 N8 C% J8 O( r0 b+ y
■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
+ k; _7 r. i: t, j9 R奶凍 20元起/杯
. |' j% x6 z8 I- g: }tvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。
% ]$ l0 T" T* q" U7 ], FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) l, R1 L! O) Q6 S( N+ e. \7 M
■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。4 {9 h9 B2 x- ~) x
! q" Q* I+ \* w
■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
) [& e, N' j3 c. L/ a |
發表於 2013-8-7 03:00 PM
| 