香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。8 d+ `9 ~$ w/ e$ x' D' u2 Z
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。4 e3 k+ R3 y+ c2 y, J4 y
) U# r. x* i# ]1 N4 N/ Atvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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6 m: s9 w, P' p- K: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心
) [2 q8 @. u8 n; x4 K1 R+ [公仔箱論壇地址：炮台山電氣道木蘭苑
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9 J4 V! H6 G$ l$ m# F吊鐘燒 22元/3件
, d$ D9 f6 W5 h8 S公仔箱論壇以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。os.tvboxnow.com* w8 p$ u" x" Q: P/ w1 P. g+ g
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
. {4 r0 h( K" \- x: M! o7 B奶凍 20元起/杯
+ |5 j0 K) I* q1 @2 I3 T9 tos.tvboxnow.com選用北海道牛乳製成，香滑美味。/ ^! E. `2 s$ n$ J5 U
- O5 i6 k+ ^( P, B' ` V! B■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。0 b6 C$ K% q& f+ b( C7 ~
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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