材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 E# B& G3 w# U" t7 ~
·蘋果2個
$ L3 {7 N0 I' p) f; G [/ Yos.tvboxnow.com·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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7 \& j& K3 T( T4 O做法﹕os.tvboxnow.com" [/ j V% i8 }: b+ [( \8 N
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形$ l) X2 Q5 e0 a+ v( f
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面7 o, S" r. P$ S3 T1 d
3. 盛起，鋪在烤盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 P Q8 s2 S; r
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖tvb now,tvbnow,bttvb# j7 F( o8 v& w; L! H" Q* h
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb m4 E+ t! R5 H
# U, a: c/ o/ O. l2 x6 R' }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 b# i8 |8 ~
蛋糕部分tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ x( k4 K1 I I: o% y
材料﹕; r1 a, M, v. {% t
·牛油100g
* D" x- a, r5 {0 G% S; c·糖70g
0 N O R8 h: d# T( k' K/ \, `·低筋麵粉90g公仔箱論壇5 w" u2 A% C8 | ^' ^! M. z o
·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 u/ g4 q' l7 U
·雞蛋2隻os.tvboxnow.com* C# i+ e$ S y. T
·牛奶20g
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做法﹕os.tvboxnow.com' f( U4 K; Y8 ^" Z2 A2 Z, `3 P
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟0 I$ m% b, X4 y) @- k4 e% Z/ b" b9 x
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
# _' O% W# C1 X4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次公仔箱論壇; d4 ^6 ?7 j1 V% T
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇, p; N7 v5 ^+ K7 l/ h3 `. Z! R
6. 加牛奶拌勻
1 ]# b" f3 v2 [6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒在烤模的蘋果之上tvb now,tvbnow,bttvb) E7 G; G) @1 G) y* r" m7 b/ w
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb! x) ^2 L! T4 i1 u6 j
9. 烤35分鐘後，取出
, Y- b. M4 l1 `* F0 R10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇" O( g: r2 g9 R
8 t% o+ ~( k4 s6 D5 q( E. e*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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