材料﹕公仔箱論壇% J: R+ ]" a3 n7 R9 ~: S; s3 {/ z
·蘋果2個7 o4 j0 v& o# e7 L/ h9 \
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕os.tvboxnow.com F, o: I# k) w: Q3 }' V
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形tvb now,tvbnow,bttvb: R4 e8 g' y8 S- i' Q
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面os.tvboxnow.com/ k: F# b$ y0 Q! M) U# o7 C
3. 盛起，鋪在烤盤中
# b6 p7 @( }& o; S7 `* }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇$ U9 {2 `2 y b, C
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分
) c6 g% F+ h& m0 S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! B. o9 l/ }' r& }# a& E
·牛油100g
3 {$ }) m* |# i. D·糖70g
9 G P: x6 {1 u" ~: D, p3 J: Aos.tvboxnow.com·低筋麵粉90g
0 D/ H8 m/ O% L·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ {8 ?+ c& b# v2 q( q8 s" b! f
·雞蛋2隻
; ~+ n* G, N \' t·牛奶20gos.tvboxnow.com+ p. q8 P. K5 T& C/ F
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 _ d6 P, L& S) y% G
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
+ {% ^6 W3 v0 G% Fos.tvboxnow.com2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色公仔箱論壇1 a+ ]6 P7 c$ g$ q7 H4 \% Q# F0 D
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
5 y0 C- D, R8 M0 S4 j2 U公仔箱論壇5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
+ j" X4 F1 s3 U/ g3 Btvb now,tvbnow,bttvb6. 加牛奶拌勻os.tvboxnow.com) O6 A/ k. v: V' B' e4 D
7. 倒在烤模的蘋果之上
6 B8 o4 Z* q: p8. 焗爐以165度預熱10分鐘，os.tvboxnow.com& y- t) A, L+ K* d! ]$ l
9. 烤35分鐘後，取出
: g# C% p( a8 J7 ^" Wtvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
; K2 g9 ^ J, Y3 H( O1 L/ j$ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 u9 e6 w% y( ]. c
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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