情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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E: [5 u2 n. {2 ~3 T1 e: Oos.tvboxnow.com蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
* s) O& S( ~$ S# b. M$ h' N nos.tvboxnow.com於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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+ F7 x0 |- y; z# R7 U限量情人節杯子蛋糕0 W6 h7 Q3 ~2 R G! W' q
$33/件 $128/套（共4件）（b）
! n% r; M' M# \) @3 v U' |2 w) L- {* Y在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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8 t1 m6 I8 s" m- ?. J; f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
) O2 L' g T0 Y4 Z7 [- n罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。tvb now,tvbnow,bttvb# \& h( N( b' R- t6 ~
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* i8 B& ]5 e* o* a6 U
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% u; C6 b( [
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
( Z6 d2 _ r$ k0 I etvb now,tvbnow,bttvb陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。os.tvboxnow.com4 ~* L8 c6 Q' s; m. A
3 u5 D! a& m$ o3 Vos.tvboxnow.comCOCO糖果袋 $320/磅（c）4 R6 t2 a. D5 F7 Y& D
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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/ L# A. h' J8 G" r# n農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）$ R0 L5 X f% m6 Q' N
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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, V; f' n4 N4 B0 b- G y甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）. I$ T+ X1 y8 w% r" k' U
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
. R- y: E4 R. r6 d9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 t a. E9 ^
澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）& Y- p4 B# S0 o F
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# r* s- l1 v) c
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。/ o& S. d& X$ `2 d, t% h2 V
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
3 ]" f/ v8 p- Q5 ~1 ?: c0 Z將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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" W' c% ?! H9 y; L: o焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）tvb now,tvbnow,bttvb( S5 t' h$ O1 k; Q4 n
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb1 q" s/ a7 Q& k. r
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）公仔箱論壇& F) C$ d4 Y1 i5 o; X2 @
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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" O5 q# V. S2 B5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
" C" r% ~/ y+ o4 L! M在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。 r' A8 B0 U" {! W$ W6 O- f
$ u1 ^8 m: C- {0 y+ b' Qtvb now,tvbnow,bttvbinfo（a）Kudos/ I3 _' |* M( _" e5 L
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店! i: S/ c. w) w! O. m4 L: |7 l
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（b）沙田凱悅酒店餅店os.tvboxnow.com5 E% C3 Z/ }2 r1 T' m$ o
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層tvb now,tvbnow,bttvb& N5 J3 G$ H6 I. v3 W
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（c）CoCo' j9 ?6 X0 ~7 T6 K) c* G( Y0 _
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳公仔箱論壇0 I" [. r/ K+ H7 h# U, a
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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. D( z0 f5 l0 k, Z3 R7 _. Jos.tvboxnow.com（e）東海堂（全線）os.tvboxnow.com3 Q# ]! {: W! q+ M* u- A: M ^' ]
% D! S' g1 r6 u7 |tvb now,tvbnow,bttvb（f）Cafe Decoos.tvboxnow.com1 l# b/ t2 G( G3 B1 B$ V
地址：山頂山頂道山頂廣場tvb now,tvbnow,bttvb; z5 m. J4 E, ?% l) Y9 j; J. n. ~& `
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（g）Tamarind
3 E* @( @) w- D; L1 C1 }! ]8 cos.tvboxnow.com地址：灣仔港灣道新鴻基中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 o9 ?& K7 y: T$ a! w
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（h）Roundhouse Kitchen+BeerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 _3 _1 e, a& ~, Q: `
地址：尖沙咀樂道" c* \$ L+ W( B! O' w
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（i）Island Seafood & Oyster Baros.tvboxnow.com" d' Z5 X- Z2 n3 O0 z4 t* Y) V/ m
地址：尖沙咀諾士佛臺公仔箱論壇3 H) L3 u) \1 v
6 k: q9 _, g9 K0 P5 \* Jtvb now,tvbnow,bttvb（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
( h, G# l( ]: \' _- @os.tvboxnow.com地址：尖沙咀諾士佛臺! p; G8 S# ]& q6 u* \8 g6 }3 C
公仔箱論壇- m) G. u* L' m4 T$ ]
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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