材料8 ?" I8 h: p$ I: }; V
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許# h6 r+ Y$ H4 O9 G l% b
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做法( U B" T; C0 N
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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2 n T+ [. V. qos.tvboxnow.com2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。公仔箱論壇' a8 C' v. d$ s, |
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。; C5 d# k- N6 d+ O4 Z# O- j+ H
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貼士
: Y" d3 d* f, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。0 K2 I) V7 T% b+ ]9 O
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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