★材料tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ M& K6 S7 u5 A9 ~
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量公仔箱論壇6 g5 b8 R0 d; q' o4 }. H5 U _+ V
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& m: q E$ ?) g9 ]公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H i- j! V, {! ~5 l
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
, `8 l) H' x9 Z4 G" oos.tvboxnow.com
- Z0 L7 _. N( U5 O8 Pos.tvboxnow.com2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb* T$ Y; {) I9 v$ O2 c; W8 W
: U7 G4 w. h. {) i4 E3 v* Eos.tvboxnow.com3.青豆角灼熟，備用。1 F `* I) `+ J" a
' s- D0 W$ v$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。$ q% o9 P- U1 B% e6 v
. C8 ?* ?/ L+ k5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。os.tvboxnow.com1 k# _ y/ z+ b5 C
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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