材料 * a1 J& U& r4 G
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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6 S3 m4 ^6 F3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱
: h# g' g+ T! c( i2 Z# P2 qos.tvboxnow.com魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 & Z2 x5 M5 K1 P$ H$ i) }+ O
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1.魚膠片浸軟，備用。公仔箱論壇1 m9 s& j, d; z$ U& Y3 o2 q
" E+ a( e: L3 \2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
; E8 V. G# k+ s5 h c% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C& f; |2 f" s3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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$ S" v) \2 s$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 os.tvboxnow.com# B& t1 c* U& P$ g7 x; Q0 v
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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