[甜品] 松露朱古力橙酒杯

nt1972

材料 公仔箱論壇% U$ o/ L4 H4 ?# Q7 @2 d- g
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 g8 q. |9 \" l
tvb now,tvbnow,bttvb6 T  p6 T) i2 d5 |3 _# T
啫喱
9 B: i; d" \6 o/ e2 U3 O* h& y# _, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 ; `' \. v* z3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. W  W9 d( Z+ }$ k# {$ z' W* v

* z" Q% f) t( j/ ^8 F* mos.tvboxnow.com做法
8 w" y7 }7 r: _2 {8 H) w! U1 X1.魚膠片浸軟，備用。
+ D! o7 M- ]" c! o7 E公仔箱論壇- w$ ]( o; f1 S- P) v
2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
  N  k! f% D4 @! ]6 L. Y2 d5 k$ E公仔箱論壇公仔箱論壇4 [7 \1 w* V- V" c' v
3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
& |& b& V2 h* v" `# e, }0 ^9 @, Ros.tvboxnow.com
/ S/ \+ i3 `4 v( |公仔箱論壇4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 公仔箱論壇1 I% k' @8 X7 m& m+ i+ }
tvb now,tvbnow,bttvb- I% v! A# T* Y7 Y( H

. }: H  i; _; @+ U1 F# ~貼士os.tvboxnow.com, I. ?- c! L1 I% N
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
/ H% {2 F3 N6 `! h$ S公仔箱論壇

fatgor

thx you

kingbw88

thanks for sharing