材料) F( P7 s6 ?" B& [9 d# u" v
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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: O' M l2 z3 \) D8 A0 H. @os.tvboxnow.com餡料
# I0 p" ?' x% f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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! Y% Q! l& n8 L5 l: o公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" w' H1 q* R
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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0 J8 D! g# }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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$ D4 _8 I4 e- I8 S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。os.tvboxnow.com1 I; ^) o, ~5 x& J6 R- q- {( X
7 E+ I8 l+ X- d; @5 w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x \& L- H- ~3 j3 s/ M F- x& d6 c
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 os.tvboxnow.com- H4 Q0 b# l& g5 G9 _
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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