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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升- R! E! H" m$ L% q7 o& ]7 @
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做法
0 @1 ^" D! j7 Y4 cos.tvboxnow.com1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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2.馬蹄切半，拍碎備用。公仔箱論壇& R+ Q: ?1 x0 x8 E' J
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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6 ~, J- l& ^" |) g% w7 c0 {8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。4 M' F, F* C# v, ?! D6 z/ [
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3 c- D1 K9 _4 Q貼士
0 E7 O9 ?$ P5 h4 G$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 : i2 ~, M/ ?5 K- E; |% I
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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