材料0 }4 W0 c1 h8 \+ }
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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做法- M8 o9 Z: D, Y+ S2 y, r
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。os.tvboxnow.com5 B$ W8 @. F h J
9 ~/ \ o& Z. g+ _1 t* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 [& z E, r! w
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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