材料tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 C4 A- M+ x) F9 q- f
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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3 I; w' ]3 e1 D( B$ s' G2 I/ Z& X公仔箱論壇榛子脆片
. e. J3 P1 J' H: y4 `8 Q- z& c; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( l9 R, w/ O# y: j
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朱古力餡
6 @6 N P u8 H3 W$ F x) gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法
9 E+ c" e$ V7 q0 L5 ]4 ^* l# a- Pos.tvboxnow.com1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。os.tvboxnow.com" C7 a' k x) C
$ G7 W6 q9 D9 J9 h9 los.tvboxnow.com2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇( o4 m9 _9 ]( U0 l8 g
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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. U) E% R1 m0 k, ?; D* Kos.tvboxnow.com4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。公仔箱論壇& k. {1 v8 }" e$ Q: O9 ?
0 I7 Y" L! a* u9 o& mos.tvboxnow.com5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
" r9 o" ^! a% g! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% | `2 o& ]9 O" Z4 c6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ , [+ o7 Y$ R5 p
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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