材料os.tvboxnow.com4 t w3 o# w+ a5 B! b
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻4 c; T; d; a) G9 n6 }
, u3 P( h5 V/ s' X2 V( I3 r榛子脆片
/ n r( B' O6 W; r. F# o3 ^) B牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇' D- y% d9 K6 f, m g T
8 }, @! g" t8 u& o/ a3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力餡
+ Q4 U$ \; H# h( Z' @公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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6 p% f. |7 x7 Q- \) z, b* Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 k+ ~; |& M2 u6 \& L6 y; X
做法
6 ^0 d( X; J( z( c, p# ^公仔箱論壇1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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0 |, C: a; R# v0 n6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
; Q$ u! ?4 x5 J- K* E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! q7 h0 S6 `' |6 ^- d2 x4 D
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。os.tvboxnow.com: ^" U6 o2 V4 F( w5 k# l
0 M; Z5 @8 {; P1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n: F+ B/ a3 f" {: w' k
: E7 y( ]9 P# \8 `' |7 P8 [5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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* p' C) o( I/ w) f公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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0 w! S: d5 [* ~" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 a) q( n2 a: B* j% i7 N
貼士
3 y3 B7 K- o4 E9 C) s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ : f3 Z# }! s& S' w0 E4 r4 D
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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